かに通販の業者は産地ごとに特色がある
全国各地の蟹の産地には、かに通販の業者がそれぞれに存在しています。
地元で水揚げされる蟹の性質を熟知している業者であれば、販売している商品の品質も高くなるものです。
北海道をはじめとして、全国に産地がありますが、特に人気が高いのはズワイガニが水揚げされる地域で営業している業者です。
ズワイガニが旬となる冬の季節になれば、鍋料理などに使うズワイガニの需要が高まるため、かに通販の業界でも活気が生まれます。
ズワイガニのブランドとして有名なものには、京都府の丹後地方で水揚げされる間人ガニや、
福井県沖で水揚げされる越前ガニが特に有名です。鳥取県では、松葉ガニが特に有名です。
ブランド名がついた蟹であれば、値段が高いのが普通ですが、かに通販であれば割安価格で購入することができます。
産地へ足を運べなくても、取り寄せが簡単になったのは、流通の発達のおかげでもあります。
訳あり品も販売する業者も多いため、贈答品としてだけでなく、普段の料理用として購入するときにも重宝します。
