かに通販で見つけたら必ず食べたい花咲ガニ
かに通販のショップには、タラバガニやズワイガニといったかにと一緒に、花咲ガニも売られています。
花咲ガニというかには、かにが好きな人にはお馴染みのかにです。
しかし、花咲ガニとほかのかにとの違いについて、意識している人は少ないのではないでしょうか。
花咲ガニは、かにという名前で呼ばれていますが、本来はヤドカリの仲間です。
タラバガニほど大きくはありませんが、非常に美味しいかにとして知られており、かに通販でも高級品として販売されています。
水揚げされるのは、納沙布岬から襟裳岬までの太平洋側とオホーツク海側です。
北海道の根室では水揚げされることが多く、現地では昆布の中に生息していることから、コンブガニと呼ばれることもあります。
水揚げされる場所がタラバガニやズワイガニよりも限られているので、かに通販の中には取り扱っていないショップもあるかもしれません。
しかし花咲ガニは美味なので、かに通販で見つけたら食べてみるのも良いでしょう。