蟹通販では新鮮なまま冷凍した蟹が届く
蟹通販では、新鮮なまま冷凍した蟹が届けられます。
蟹通販では、活蟹や冷凍タイプなど様々な商品を扱っていますが、今まで蟹通販を利用したことがないという方にお勧めなのは、水揚げ後すぐに茹で、新鮮なまま冷凍した蟹です。
冷凍に比べ、活きたままの蟹は、いかに新鮮とはいえ、素人が簡単に捌けないという難点があります。
また、慣れていない人が蟹を茹でるのは初めての方は失敗しやすいので、悪いことは言いませんから、ボイル済の蟹を購入する方がよいでしょう。夕食のテーブルにかにがあるだけでぱっと明るくなるという記憶を誰でも味わったことでしょう。
とりわけ丸ごとのかにを見れば、みんなが笑顔になったはずです。近所のスーパーでかにを買おうとしても、丸ごとのかにを買うのは難しいのではないでしょうか。かにを丸ごと買うなら、通販という手があります。安い、新鮮、規格を選べるという利点があるので、どうぞお試しください。通販で買えるかにの中でも常に人気上位のタラバガニですが、トラブルにならないようにしてください。
アブラガニをご存じでしょうか。
タラバガニにそっくりな見た目で、小さな写真では区別がつかないのです。
タラバガニだと信じて買ったら、何か違うと思ったらアブラガニだった深刻な話も時々聞きますから、まずは口コミなどをよく調べ、評価の高い業者を選びましょう。
蟹の調理の仕方においては、蟹がどういう状態にあるかで気を付けるべきことがいくつかあります。いくつかあるポイントの中でとりわけ注意すべきことは、蟹が冷凍保存してあった時に、どうやって解凍するかということです。一般的に多くなされる方法が解凍の時間が勿体ないからと、水の中で蟹を溶かそうとして浸します。
そうした場合、蟹の旨みが楽しめなくなってしまうので、多少時間はかかりますが、ゆっくり冷蔵庫の中で解凍しましょう。我が家では蟹通販をよく利用するのですが、主人が特に蟹好きで、家族を差し置いて一人でたいらげてしまうくらいです。最近は子供達もパパにつられて蟹好きになってきたので、家族みんなで美味しい蟹を楽しみたいものだと思います。こういうニーズに合った商品が、冷凍のポーションタイプです。
これは、殻を取り除いた蟹の足をたくさん詰め込んだもので、蟹しゃぶや蟹鍋など、家族で囲む料理には特に、普通の蟹よりずっと楽に使えます。
殻があると子供に食べさせるのは大変ですが、ポーションタイプなら簡単に蟹を味わいつくすことができます。